Van ingrediënt naar product
De werkende mosterdmakerij vormt het hart van het bezoek. Vraag ter plekke welke productie op dat moment zichtbaar is; een werkend bedrijf volgt niet automatisch het ritme van iedere bezoeker. De apparatuur helpt om gerichte vragen over het proces te stellen.
Potten en molens
Historische molens en andere werktuigen geven het museum een technische kant. De mosterdpotten laten juist verschillen in verpakking zien. Die combinatie maakt het interessant om zowel naar de bereiding als naar het uiteindelijke product te kijken.
Museumuren zijn winkeluren niet
De winkel opent op sommige dagen eerder dan het museum. Wie speciaal voor de presentatie komt, moet dus het museumrooster volgen. Groepen en rondleidingen vragen vooraf overleg; ook de sluiting aan het einde van het jaar verdient aandacht.
Voordat je gaat
Het museum is dinsdag tot en met zaterdag 11.00–16.00 uur open en sluit in week 52 en 53.
Bronnen en aanvullingen
Deze eerste editie is samengesteld uit verzamelde museuminformatie. De gegevens zijn nog niet allemaal door het museum bevestigd. Kijktips zijn van de redactie. Zie hieronder de gebruikte bronnen.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — bronverwijzing 1
Aangeleverde bronverwijzing; onafhankelijke broncontrole nog nodig. Aangeleverde onderzoeksverwijzing; broninhoud en claims nog onafhankelijk te verifiëren.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — bronverwijzing 2
Aangeleverde bronverwijzing; onafhankelijke broncontrole nog nodig. Aangeleverde onderzoeksverwijzing; broninhoud en claims nog onafhankelijk te verifiëren.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — bronverwijzing 3
Aangeleverde bronverwijzing; onafhankelijke broncontrole nog nodig. Aangeleverde onderzoeksverwijzing; broninhoud en claims nog onafhankelijk te verifiëren.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — bronverwijzing 4
Aangeleverde bronverwijzing; onafhankelijke broncontrole nog nodig. Aangeleverde onderzoeksverwijzing; broninhoud en claims nog onafhankelijk te verifiëren.