Koek krijgt een afbeelding
Koekplanken drukken reliëf in deeg. Bekijk diepte, spiegelbeeld en slijtage en vraag voor welke gelegenheid of figuur een plank bedoeld was.
Malen aan tafel of schoot
Hang- en schootkoffiemolens tonen verschillende manieren van vasthouden en opvangen. Vergelijk mechaniek en ergonomie zonder ieder exemplaar automatisch aan Deventer te verbinden.
Vormen en verpakkingen
Chocolade- en marsepeinvormen, blikken en winkelwaren volgen voedsel van maken naar verkopen. Kijk hoe decoratie zowel product als verpakking aantrekkelijk maakt.
Voordat je gaat
Gidsvermeldingen noemen verschillende dagen: donderdag en zaterdag, of vrijdag en zaterdag. Bel vooraf om de museumopening te bevestigen en vraag of het museum los van de horeca te bezoeken is.
Bronnen en aanvullingen
Deze eerste editie is samengesteld uit verzamelde museuminformatie. De gegevens zijn nog niet allemaal door het museum bevestigd. Kijktips zijn van de redactie. Zie hieronder de gebruikte bronnen.
- Onderzoekskaart 0334 — Hanze-museum
Aangeleverde bronverwijzing; onafhankelijke broncontrole nog nodig. Ongeverifieerde verwijzing uit aangeleverd onderzoekskaartje; inhoud, bevoegdheid en actualiteit nog onafhankelijk controleren.