Von der Zutat zum Produkt
Die arbeitende Senfmühle bildet das Herzstück des Besuchs. Fragen Sie vor Ort, welche Produktion in diesem Moment zu sehen ist; ein arbeitender Betrieb folgt nicht automatisch dem Rhythmus jedes Besuchers. Die Geräte helfen dabei, gezielte Fragen zum Prozess zu stellen.
Töpfe und Mühlen
Historische Mühlen und andere Werkzeuge geben dem Museum eine technische Seite. Die Senftöpfe wiederum zeigen Unterschiede in der Verpackung. Diese Kombination macht es interessant, sowohl auf die Zubereitung als auch auf das Endprodukt zu schauen.
Museumszeiten sind keine Ladenzeiten
Der Laden öffnet an manchen Tagen früher als das Museum. Wer eigens für die Präsentation kommt, muss also dem Museumsplan folgen. Gruppen und Führungen erfordern vorherige Absprache; auch die Schließung zum Jahresende verdient Aufmerksamkeit.
Vor dem Besuch
Das Museum ist dienstags bis samstags von 11.00–16.00 geöffnet und schließt in den Wochen 52 und 53.
Quellen
Diese erste Ausgabe wurde aus gesammelten Museumsinformationen zusammengestellt. Noch nicht alle Angaben sind vom Museum bestätigt. Die Betrachtungstipps stammen von der Redaktion. Die verwendeten Quellen finden Sie unten.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — Quelle 1
Gelieferter Quellenverweis; unabhängige Quellenprüfung noch erforderlich. Gelieferter Rechercheverweis; Quelleninhalt und Aussagen noch unabhängig zu überprüfen.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — Quelle 2
Gelieferter Quellenverweis; unabhängige Quellenprüfung noch erforderlich. Gelieferter Rechercheverweis; Quelleninhalt und Aussagen noch unabhängig zu überprüfen.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — Quelle 3
Gelieferter Quellenverweis; unabhängige Quellenprüfung noch erforderlich. Gelieferter Rechercheverweis; Quelleninhalt und Aussagen noch unabhängig zu überprüfen.
- Doesburgsche Mosterd- en Azijnfabriek — Quelle 4
Gelieferter Quellenverweis; unabhängige Quellenprüfung noch erforderlich. Gelieferter Rechercheverweis; Quelleninhalt und Aussagen noch unabhängig zu überprüfen.