Op 28 mei 1932 ging de Afsluitdijk dicht. De Zuiderzee werd IJsselmeer aan de binnenkant en Waddenzee aan de buitenkant. Harde geografische feiten. Vissershavens als Enkhuizen verloren hun zoute visgrond; haring en ansjovis weken voor paling en andere zoetwatervis. Het Zuiderzeemuseum bewaart wat die omslag met huizen, boten en ambachten deed. Buitenmuseum: meer dan honderdveertig historische gebouwen tot een dorp gestapeld. Binnenmuseum: collectie en verhalen over water, werk en gemeenschappen.
De taal van de regio verdween niet op de dag van de dijk. Dialecten, liedjes en scheldwoorden veranderen op hun eigen tempo. Wat wél meteen veranderde, was het werk op het water. Netten, boten, rookhuizen: het museum laat zien hoe een beroep zich aanpast als het zout verdwijnt. Lopen over de klinkers buiten is geen reis naar een stilstaande eeuw. Het is een compacte kustlijn van dorpen die ooit een binnenzee deelden.
Ga van een vissershuis naar de rookplaats. De geur en de netten vertellen de overgang scherper dan een jaartal op een bord.
